Ministar Hasičević na konferenciji o sigurnosti hrane: Bolja hrana je naša sigurnost i naša budućnost

Federalni ministar trgovine Amir Hasičević učestvovao je na konferenciji „Zajedno za bolju hranu i bolju budućnost“, održanoj u Zenici u organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica.

Konferencija je okupila vodeće stručnjake, institucije i partnere iz oblasti poljoprivrede, sigurnosti hrane, inspekcijskih službi, akademske zajednice i međunarodnih organizacija poput FAO-a, s ciljem razmatranja izazova i perspektiva prehrambenih sistema, sigurnosti hrane i standardizacije tradicionalnih proizvoda u Bosni i Hercegovini.

U uvodnom obraćanju, ministar Hasičević je istakao da je konačno došlo vrijeme da shvatimo da hrana nije proizvod čije su ključne karakteristike profit i cijena, nego da je sigurnost hrane, sigurnost nas i naše djece. Podsjetio je da Federalno ministarstvo trgovine i Agencija za sigurnost hrane kontinuirano sarađuju na izradi pravilnika o pravilnom deklarisanju proizvoda, kao i na usklađivanju propisa sa Zakonom o zaštiti proizvođača, koji je Ministarstvo uputilo u proceduru.

Ministar Hasičević je naglasio da se o sigurnosti hrane mora voditi računa na državnom nivou, ali da je, zbog značaja ove oblasti, potrebno aktivno uključivanje svih nivoa vlasti i relevantnih aktera.

- Svjesni smo manipulacija u tržištu hrane i činjenice da je profit često iznad sigurnosti ljudi. Hrana se tretira kao bilo koji drugi proizvod, pa imamo i lažne deklaracije zbog kojih potrošači ne znaju šta kupuju. Vjerujem da će ovakve stručne konferencije doprinijeti većoj transparentnosti i sigurnijoj budućnosti za sve građane - poručio je ministar Hasičević.

Na konferenciji je razgovarano i o transformaciji poljoprivrednog i prehrambenog sistema, standardizaciji i brendiranju autohtonih proizvoda, te o razvoju laboratorijske infrastrukture u oblasti hrane i zdravlja.

Ovaj skup je jedan od događaja kojim se obilježava Svjetski dan hrane u Bosni i Hercegovini. Iz Ministarstva podsjećaju da se Svjetski dan hrane obilježava 16. oktobra, na dan kada je 1945. godine osnovana Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO). Tema ovogodišnjeg obilježavanja fokusirana je na transformaciju prehrambenih sistema za otporniju, pravedniju i zdraviju budućnost, uz poruku da „nijedna osoba ne bi smjela biti gladna niti isključena iz pristupa sigurnoj i kvalitetnoj hrani“, saopćeno je iz Federalnog ministarstva trgovine.