FUZIP: Preporuke povodom nastupajućih bajramskih praznika

Iz Federalne uprave za inspekcijske poslove saopćeno je da su Sektor za veterinarstvo Federalnog ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva i Veterinarski inspektorat ove uprave,  uoči predstojećeg Kurban-bajrama, u nastojanju da se u najvećoj mogućoj mjeri umanji rizik po zdravlje ljudi i životinja, te okoliš, a s prevashodnim ciljem zaštite domaćih proizvođača, dostavili preporuke za kupovinu i klanje životinja.

Tako je preporuka da se životinje nastoje kupovati samo kod poznatih i pouzdanih proizvođača. Također, za opće stanje životinje/kurbana vrlo je važno, da ista mora biti zdrava, što prije svega podrazumijeva dobru konstituciju i kondiciju, te da je u pogledu prisutnih bolesti sigurna i dijagnostički ispitana (posebno sa aspekta bruceloze).

Apeluju na sve one koji su u mogućnosti da izvrše islamsku vjersku obavezu klanja dozvoljenih životinja da se upoznaju s propisanim uslovima koje životinja mora ispunjavati sa aspekta Zakona o veterinarstvu u BiH i Zakona o veterinarstvu, kao  i svim podzakonskim aktima. Uslovi su da je propisno označena ušnom markicom, da posjeduje pasoš za goveda, te da posjeduje svjedodžbu o zdravstvenom stanju životinja sa upisanom ušnom markicom kao dokaz da je nad njom provedeno propisano ispitivanje.

Preporuka je i da se klanje životinja nastoji obaviti na organiziranim, za to predviđenim mjestima. Obaveza je da se to obavi u jednoj od klaonica koje ispunjavaju propisane veterinarsko-zdravstvene uslove (koji su dostupni na linku https://fmpvs.gov.ba/veterinarstvo-upisnici-registri/). Na taj način se obezbjeđuje veterinarsko-zdravstveni pregled, te se rješava i problem nusproizvoda i otpada nakon klanja (https://fmpvs.gov.ba/abp-aw/).

Također, preporuka je da se klanje zdravih životinja u domaćinstvu obavlja samo u slučaju kada isto nije organizovano i tada, u skladu s mogućnostima, nastojati obezbijediti veterinarsko-zdravstveni pregled životinje prije klanja, te trupa i organa nakon klanja. Ukoliko za to ne postoji mogućnost, a postoji sumnja u stanje trupa i organa nakon klanja, potrebno je zatražiti stručno mišljenje veterinara ili veterinarskog inspektora. Preporuka je i da se kožice obavezno nasole i čuvaju na hladnom, a da se ostali nusproizvodi klanja zakopaju na mjestu koje nema podzemnih voda na dubini većoj od 0,6 metara ispod površine zemlje, u jamu obloženu pvc folijom.

Preporuka je i da se u toku i nakon klanja obezbijede čiste tkanine i dezinfekciono sredstvo za dezinfekciju ruku, noževa i površina, a posebno dezinsekciono sredstvo za dezinfekciju manipulativnih površina tla.

U sklopu preporuka, upozoravaju pravna lica koja koriste meso kurbana u svojstvu donacije da isto mogu koristiti samo ukoliko takvo meso prati veterinarski dokument o zdravstvenoj ispravnosti.

Iz Federalne uprave za inspekcijske poslove napominju da je, vodeći računa o epidemiološkoj situaciji, bitno napomenuti potrebu za temeljitim pranjem ruku tokom obreda klanja kurbana i korištenja dezinfekcijskih sredstava.

U saopćenju Federalne uprave navode da Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva s ciljem zaštite zdravlja ljudi i životinja putem svojih programa kontinuirano radi na jačanju dijagnostičkih kapaciteta veterinarskih laboratorija i veterinarskih stanica koje mogu pružiti usluge dijagnostičkog ispitivanja uzoraka životinja, kao i dijagnostičkog ispitivanja gravidnosti životinja, s obzirom da se  u posljednje vrijeme sve više kao kurbani uzimaju ženske životinje, a sve s ciljem smanjenja mogućnosti klanja gravidnih životinja.

Iz Federalne uprave za inspekcijske poslove ističu da će i ove godine u predstojećem periodu, a i neposredno nakon Kurban bajrama, vršiti pojačane inspekcijske nadzore nad prometom životinja, kao i proizvoda životinjskog porijekla, saopćeno je iz ove uprave.