Opredjeljenje Federalnog ministarstva okoliša i turizma da snažno podupire domaće specijalizirane sajamske manifestacije, potvrđeno je i tijekom današnjeg susreta dr. sc. Nevenka Hercega sa predsjednikom Udruženja hotelijera i restoratera BiH Amirom Hadžićem. Ovo udruženje od 21. do 25. svibnja ove godine organizira BiH HORECAFEST, I. međunarodni sajam turizma i turističku burzu BiH kojoj je pokrovitelj upravo Federalno ministarstvo okoliša i turizma.
Prema Hadžićevim riječima cilj BIH HORECAFEST-a je, ne samo promocija poznatih turističkih vrijednosti Bosne i Hercegovine, nego i okupljanje turističke ponude BiH namijenjene domaćim i inozemnim organizatorima putovanja, ali i predstavljanje nekih novih turističkih programa.
Ministar Herceg izrazio je zadovoljstvo činjenicom da, nakon nedavno uspješno održanih Međunarodnih dana turizma-sajma turizma Mostar 2009, Bosna i Hercegovina kroz BiH HORECAFEST dobiva i prvu turističku burzu za koju se s pravom može kazati kako je organizirana na način da omogućava, ne samo sklapanje poslovnih dogovora, nego i upoznavanje i druženje sudionika.
-Bez obzira na broj izlagača i strukturu, ovakve sajamske manifestacije od velikog su značaja jer se predstavljaju trenutna dostignuća, omogućavaju susret turističkih djelatnika i razmjenu iskustva, ali i unapređenje marketinga i prodaje. Domaći sajmovi turizma svakako predstavljaju jedan potpuno novi i izuzetno kvalitetan iskorak u promociji domaćeg turističkog proizvoda u domaćem okruženju, tim više što, uz standardne izložbeno-komercijalne, nude i kvalitetne informativno-edukativne sadržaje. Prihvaćanjem pokroviteljstva nad BiH HORECAFEST-om želimo, prije svega, osnažiti nastojanja organizatora da se afirmira ideja prepoznavanja kvalitete i usvajanja novih znanja kao ključnih pretpostavki stvaranja prepoznatljivog i konkurentnog turističkog proizvoda. Vjerujem kako će domaći i inozemni izlagači prepoznati prednosti koje pruža BiH HORECAFEST te da će, korištenjem svih mogućnosti sajamskog nastupa, uspjeti ostvariti svoje poslovne interese, kazao je ministar Herceg po završetku današnjeg sastanka.